又到了一年中最热的时候,要说小暑热,大暑还有更热。在民间有着“小暑大暑上蒸下煮”的说法,这时候人们养生会从饮食入手,闲暇之间还可以去外面赏赏荷花。今天就教大家一道甜品,用雪梨、银耳和牛奶,补水降暑、补钙美容。
天气越来越热后,很多人出现了皮肤干燥、嗓子干等不用程度的干燥感,尤其是在外做农活的人,相比于活动量较小的人,饮食量还要更多。这时候除了慢口饮水,时不时的就喝水以外,还可以选择水分高的水果。
其中梨子就是补水的最佳选择,梨的水分非常多,每当我们想喝水身边只有梨的时候,吃起来既解渴还解饱,这就是因为梨子中含有85%-86%的水分。口感清香,再加上梨子有那么多的品种,酸酸甜甜还十分开胃。
出门在外拿一个梨子,补水的同时也有降暑的作用。另外,梨子的优势还有其中的胡萝卜素,它的特点是可以在体内转化为维生素A。需要夜间出门的人,预防夜盲症的好选择是还可以吃梨。
还有银耳,银耳的膳食纤维丰富,每百克的银耳中含有30.4g的膳食纤维、10g左右的蛋白质。具有增强机体免疫力、促进肠胃蠕动、通便缓解便秘等作用。把买回来的干银耳,用温水泡发,烧开水后,把银耳放进去焯熟,之后用来做凉拌或者是做甜品、汤饮都是很好的选择。
如果它跟雪梨搭配还会更好,雪梨中有大量的水分, 且有甜甜的口感,把银耳放在里面,用来女性的美容护肤大有帮助。既受人们欢迎,还有养生的效果。最后,大家还要加的一种食物,就是很多人都熟悉的牛奶。
牛奶有很强大的补钙功能,虽然它跟绿叶菜相比,没有绿叶菜的营养价值高,但并不代表它的补钙效果就不强。它也有绿叶菜不能及的地方,就是牛奶中的钙极易被机体消化吸收,这点是它的优势。
三种食材都有了,接下来我们就看下制作了。制作起来非常简单,先用开水把银耳煮熟,之后放到凉牛奶里面,加入切好块的雪梨,一起煮上3分钟左右,就可以享受甜品了。如果你喜欢吃凉的食物,还可以把做好的牛奶雪梨银耳饮,放到冰箱里面,冰镇后再吃,有补水降暑、补钙美容的好处。
各位朋友,夏天你会喝哪种饮品降暑?如何食物搭配的?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。
1.冬天上火 口苦 咳嗽 一吃就好的食物 太全了 快收好
“上火”是中医学专用名词,当人们出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状时,即是中医所说的“上火”。
上火有着更深层次的意思,也就是上火的一些广义的症状,比如胃火可以有胃疼、大便干等症状,肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状,肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。
那么“火”又是如何产生的呢?
上火症状及解决方案
喉干嗓哑
饮淡盐水;服蜜梨膏;饮橘皮糖茶。
咽喉肿痛
常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口,可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁,频频含漱;咽喉疼痛时,可用一匙酱油漱口,漱1分钟左右吐出,连续3—4次,有疗效。
口长水泡
切几片生姜入口咀嚼,可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸,挤点眼药膏涂在口唇疼痛处,翌日疼痛就会减轻,继续敷用几天,可使疼痛消失。
鼻塞难通
如左鼻孔不通,可行俯卧位或右侧卧位,右手撑住右后颈,掌根靠近耳垂,托起头部,面向右侧,肘关节向右上方伸展,伸得越远越好。由于经络的舒展作用,少则十几秒,多则几十秒,即可使鼻孔通气。如右侧鼻塞,可以相反动作治之。两侧同时鼻塞,可先后轮换动作治之。
心火
分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。吃莲子汤或莲子芯茶可去心火。
肺火
主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。吃猪肝可去肺火。
胃火
分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。喝绿豆粥可去胃火。
肝火
表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。喝梨水可去肝火。
肾火
主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。吃猪腰可去肾火。
嘴唇干裂
黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。黄瓜性甘凉,能入脾胃经,能清热解毒,利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒,能入肾和胃经,功能解热止渴,所以两种合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用,如西红柿、柚子等。嘴唇干千万别用舌头舔,那样只会更干。
头发干枯
蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核,洗净,沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。
咽喉干肿
取生梨,用榨汁机榨成梨汁,加入适量蜂蜜,以文火熬制成膏。每日一匙,能清热去火、生津润喉。
鼻子出血
西米洗净后,倒入沸水中;煮到西米半透明,把西米和热水隔开;再煮一锅沸水,将煮到半透明的西米倒入沸水中煮,直到全透明,将沸水都倒去;煮一小锅牛奶并加少许糖;将西米倒进牛奶中煮至开锅;将煮好的西米牛奶晾凉,加入水果丁,即可。采用一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热,加上西米和牛奶的补养脾胃,是冬季调理的好方法。
“去火”:选药有讲究
常见上火症状有“吃不进”、“受不了”、“拉不出”等多种,因此,降火选药也当对症。
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“吃不进”是指上焦(心肺部位)有火,表现为口干、舌烂、唇裂、目赤、耳鸣及微咳。成人可选服牛黄清心丸(片),小儿可选服珠黄散等。
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“受不了”是指中焦(脾胃部位)有火,表现为时而胃火亢盛,食不知饱,时而呃气上逆,脘腹胀满,不思饮食。宜选用栀子金花丸、牛黄清胃丸、清胃黄连丸、清胃散,小儿宜服七珍丹等。
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“拉不出”是指下焦(肝、肾、膀胱、大小肠等部位)有火,表现为大便干结,小便短少,尿色黄赤、浑浊有味,阴部时痒,妇女白带增多,甚至带黄。常用中药可选三黄片、当归龙荟丸、栀子金花丸、龙胆泻肝软胶囊等。
另外还有“虚火”,也就是阴虚而热,主要表现为形体消瘦,腰膝酸软,咽干舌燥,眩晕耳鸣,健忘失眠,或干咳气短,或痰中带血,口干咽燥,声音嘶哑,潮热易怒,舌红少津,脉细数,此时,可对症选服知柏地黄丸等药。
2.初秋咳嗽难受?不如来一份以“梨”为王的蜜梨冻撞奶!
转眼间已过处暑,天气将由炎热向凉爽过渡。初秋不少小伙伴的咽喉愈发敏感,需注意预防“秋燥”入侵肺部。燥热的初秋天气,不如……来一碗滋阴润肺的小甜品吧!
材料
蜜梨、纯净水1500ml、白凉粉50g、菊花、枸杞、冰糖
做法
第一步:将蜜梨削皮切小块放入容器备用。
第二步:锅中加水,放入梨块,加菊花、枸杞、冰糖一起炖煮。
第三步:煮15分钟以上,煮到梨子变软,微微有些透明。
第四步:拿筛网把梨捞出来,用勺子压出汁水,趁热加入白凉粉,充分搅拌均匀。
第五步:把梨汁盛入碗中静置放凉,放进冰箱冷藏,等待凝固。凝固的梨冻,加入牛奶,Q弹爽滑。
搭配喜欢的时令水果,味道会更好哦。大家赶紧去学学,动动手做起来吧。
3.牛奶能跟梨一起榨汁吗?
可以。
因为牛奶和梨在口感和营养成分上都有很好的搭配,牛奶可以增加口感的丰满度,梨则能为饮品增加清甜爽口的味道。
而且牛奶和梨都含有丰富的营养成分,如牛奶中含有蛋白质和钙质,梨则富含维生素和矿物质,搭配在一起可以更充分地吸收这些营养成分。
同时,饮用梨牛奶汁还可以起到清热润肺、补血养颜的作用。
综上所述,牛奶和梨可以一起榨汁。
1. 不能。
2. 因为牛奶和梨的性质不同,无法通过榨汁的方式将它们混合在一起。
牛奶是动物性食品,含有蛋白质和脂肪,而梨是水果,主要含有水分和碳水化合物。
它们的成分和特性不同,无法通过榨汁的方式混合在一起。
3. 牛奶和梨可以分别榨汁,然后将它们混合在一起饮用,但不能直接将牛奶和梨一起榨汁。
同时,梨汁和牛奶的混合口感可能会有些奇特,所以在饮用时需要注意个人口味偏好。
能。
梨和牛奶可以一起榨汁喝,但是需要注意两者的比例以及饮用的时间。
1.搭配比例:梨和牛奶的搭配比例一般是1:1。如果牛奶的量过多,可能会使得榨汁的口感偏稠,而梨的量过多则可能会让口感偏淡。所以,合适的比例可以使两者的口感和营养都得到很好的平衡。
2.饮用时间:梨和牛奶榨成的汁最好在早餐或者是下午茶的时间饮用。在早餐饮用可以提供一天所需的能量,下午茶时间则可以补充午餐后消耗的能量。
梨和牛奶能一起榨汁,梨和牛奶中含有的营养成分并不会产生冲突,一起榨汁制作出来的饮品口感较好,还可补充人体所需营养物质。
梨属于比较常见的水果,含有多种营养成分,如维生素、纤维素、矿物质、蛋白质等,梨的果肉较丰富、汁液较多,适当食用梨能够起到润肠通便的作用,有助于改善便秘的问题。
而牛奶属于高蛋白饮品,其中含有的蛋白质也为优质蛋白,如乳蛋白、酪蛋白等,还含有多种氨基酸,适量饮用可维持人体对营养的需求,因此梨和牛奶能一起榨汁饮用。
4.牛奶和梨在一起榨汁可以吗?
梨子可以和牛奶榨汁,一般不会有冲突。梨子和牛奶是生活中常见的食物。牛奶和梨子可以在一起喝,可以使营养丰富。同时,榨汁后可以添加少量冰糖,然后添加少量冰糖,再添加牛奶制成牛奶。梨子富含维生素,具有润肠排便的功效。
梨和牛奶能一起榨汁,梨和牛奶中含有的营养成分并不会产生冲突,一起榨汁制作出来的饮品口感较好,还可补充人体所需营养物质。
可以。
因为牛奶和梨在口感和营养成分上都有很好的搭配,牛奶可以增加口感的丰满度,梨则能为饮品增加清甜爽口的味道。
而且牛奶和梨都含有丰富的营养成分,如牛奶中含有蛋白质和钙质,梨则富含维生素和矿物质,搭配在一起可以更充分地吸收这些营养成分。
同时,饮用梨牛奶汁还可以起到清热润肺、补血养颜的作用。
1,最好是单独榨汁喝。牛奶和梨一起榨汁会使牛奶结块,影响口感。味道也比较怪异。
2,梨榨汁,放冰糖。牛奶加咖啡。都是经典搭配。牛奶和梨就不要一起榨汁了。
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